Opravdu ztratíte libru tuku za každých 3 500 spálených kalorií?

Pokud jde o hubnutí, matematika nemůže vyřešit každý problém.

Před lety si vědci pohráli s polem drobného slizkého lidského tuku a zjistili, že obsahuje 3 500 kalorií energie.

Ale - omlouvám se, že vám to prozradím - spálit kilogram tuku není tak jednoduché jako spálit přes 3 500 kalorií.



Zvažte následující a rozzuřující scénář (alespoň pro hubené chlapce): Dva muži absolvují cvičební a stravovací plán, aby konzumovali o 3 500 méně kalorií týdně, než spálili. Jeden muž má na hubnutí pět liber; druhý má 50. Na konci jednoho týdne by mohl štíhlejší člověk zhubnout asi půl kila - a třetina váhy bude ze svalů. Mezitím obézní člověk ztratil více než tři libry, hlavně z tuku a vody.



Od redaktorů Detaily



„Existuje obrovská variabilita v tom, jak 3500 kalorických deficitů ovlivňuje různé lidi,“ říká Pamela Peeke, M.D., M.P.H., vedoucí vědecká poradkyně společnosti Elements Behavioral Health a autorka Hunger Fix .

Proč? Jedním z obrovských faktorů určujících výsledky našich dieterů je složení těla. 'Čím více tuku musí člověk dát, tím rychleji zhubne a zhubne z tuku,' vysvětluje Peeke. Mezitím, když se přiblížíte své tělesné hmotnosti, vaše tělo se po drahý život drží v tukových zásobách a obětuje svaly nad tuky, říká. Tělo se neustále bojí, že bude hladovět; je to možná biologicky nejméně sexy mechanismus přežití.



Mezitím to, jak se snažíte dosáhnout svého kalorického deficitu (což je nutnost zhubnout), má obrovský dopad na to, zda zhubnete ze svalů, tuků nebo jen z vody.

Čím rychleji se snažíte dosáhnout deficitu, tím více váhy ztratíte ze svalů na rozdíl od tuku. Stejně jako v případě, že držíte dietu sami, říká. Cvičení - a především silový trénink - a spotřeba bílkovin však podporují růst svalů, takže tolik svalové hmoty neztratíte. Ve skutečnosti, pokud konzumujete dostatečné množství bílkovin (Akademie výživy a dietetiky doporučuje přijímat 20 až 30 gramů čtyřikrát denně a po cvičení), můžete potenciálně zvýšit svoji štíhlou svalovou hmotu a zároveň snížit procento tělesného tuku. .

A co víc, pokud odebíráte kalorie ze sacharidů, ztratíte také hmotnost vody. V těle je každý gram glykogenu (sacharidů) v těle uložen v několika gramech vody. Když tedy jdete s nízkým obsahem uhlohydrátů, váš metabolismus rozloží tyto zásoby glykogenu na energii a nakonec vykašlete doprovodnou vodu. To je další důvod, proč obézní lidé mají kalorie na kalorie tendenci drasticky hubnout: Mají hodně vody na hubnutí.

sendviče pb a j jsou rasistické

Musíte si také uvědomit, že vaše strategie snižování kalorií skutečně mění váš metabolismus - a co je potřeba k tomu, abyste přijali méně kalorií, než kolik jíte na dlouhou trať. Na rozdíl od všeobecného mínění se metabolické rychlosti lidí při hubnutí mírně snižují. Je to proto, že to vyžaduje více energie (a.k.a. kalorií) na pohonné hmoty člověka o hmotnosti 280 liber než 180 liber, říká. A pokud ztratíte většinu své váhy ze svalů, váš metabolismus poklesne - což je další důvod, proč extrémní diety sají.

CALORIE MATH

Nyní, když je vše vyřešeno, pokud chcete zhruba určit, kolik kalorií vaše tělo spálí denně, podívejte se na Kalkulačka kalorií Mayo Clinic . Snažte se přijmout o 300 až 500 méně kalorií denně, abyste zhubli.